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麻辣水煮玉米

2017-12-24 09:34 点击:

麻辣水煮玉米的做法   第1步

准备的主料有:甜玉米一个准备的配料有:蒜一瓣,姜一小块,干辣椒适量,花椒适量,郫县豆瓣酱一勺,香菜适量,白芝麻适量(这里没拍到白芝麻)调料有:生抽适量,盐适量,食用油适量

 
  第2步

首先把蒜切碎,姜拍扁后剁碎,干辣椒和花椒洗干净

 
  第3步

先把玉米切成段

 
  第4步

再把玉米对半切成四份

 
  第5步

把切好的玉米放入水中清洗干净

 
  第6步

锅洗净,倒入适量食用油,下入姜末,蒜粒、干辣椒、花椒煸香

 
  第7步

然后倒入一勺郫县豆瓣酱继续煸炒

 
  第8步

煸炒出香味后倒入一碗水

 
  第9步

水烧开后倒入玉米,中小火煮5分钟左右

 
  第10步

然后加入适量盐和生抽(由于豆瓣酱本身自带咸味,所以可以加少点盐),在煮上一分钟

 
  第11步

最后关火,放入香菜段和白芝麻即可出锅

 
  第12步

完成...





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