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美容养颜的吮指鸡爪 任性吃不停

2017-12-01 18:00 点击:

摘要: 最近接连一个月的暴雨让心情变得烦躁无比,好些天没出门了,天天在家追剧,没有合适的零食,再好看的剧也会变得乏味无比。一边看剧,一边啃鸡爪,才是这个暑假的标配。即使外面狂风暴雨,我也乐得自在。 一碟诱人的 ...

美容养颜的吮指鸡爪 任性吃不停


   最近接连一个月的暴雨让心情变得烦躁无比,好些天没出门了,天天在家追剧,没有合适的零食,再好看的剧也会变得乏味无比。一边看剧,一边啃鸡爪,才是这个暑假的标配。即使外面狂风暴雨,我也乐得自在。

   一碟诱人的吮指鸡爪,卤汁浓郁,口感丰富,有没有让你的味蕾蠢蠢欲动呢?

   鸡爪营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,还能延缓衰老,爱美的美眉们不可错过哦!

美容养颜的吮指鸡爪 任性吃不停

主料:鸡爪600克

辅料:油40克;盐2克;生抽15克;蚝油5克;老抽1克;料酒20克;姜1块;八角1个;桂皮1块;小米椒20个;大蒜籽3粒;十三香0.1克


做法如下:

鸡爪洗净,冷水入锅,加入姜块,煮十分钟

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洗净大料

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鸡爪捞起再冲洗一遍,控干水份

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热锅倒油,放大料小火煸香

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放鸡爪

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老抽

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蚝油

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生抽

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十三香颠匀

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淋入料酒颠匀

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倒入适量清水,大火煮开,转中火煮二十分钟

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最后大火收汁,颠匀,让每个鸡爪都裹满卤汁,出锅食用即可


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鸡爪很容易破相,不要用铲子去翻炒,颠匀即可。

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